Dulseflocken Bio

8.95.-(EUR 17.90/100g)

Dulsefocken sind die getrockneten Bl√§tter der Rotalgen, auch Lappentang genannt. Sie werden an der Atlantikk√ľste Frankreichs geerntet und dann schonend getrocknet und zu Flocken verarbeitet. Steinberger Dulsefocken in Rohkostqualit√§t sind frei von Zusatzstoffen und biozertifziert (DE-√ĖKO-039).

Unsere Dulseflocken sind proteinreich und liefern zahlreiche N√§hrstoffe wie Vitamin B12, Vitamin C sowie Eisen, Kalium, Kalzium und Jod. Sie duften nach Meer und verf√ľgen √ľber einen angenehm salzigen, leicht nussigen Geschmack. Verfeinere damit Salate, asiatische Gerichte, Suppen und Bowls.

 

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Dulsefocken sind die getrockneten Bl√§tter der Rotalgen, auch Lappentang genannt. Sie werden an der Atlantikk√ľste Frankreichs geerntet und dann schonend getrocknet und zu Flocken verarbeitet. Steinberger Dulsefocken in Rohkostqualit√§t sind frei von Zusatzstoffen und biozertifziert (DE-√ĖKO-039).

Unsere Dulseflocken sind proteinreich und liefern zahlreiche N√§hrstoffe wie Vitamin B12, Vitamin C sowie Eisen, Kalium, Kalzium und Jod. Sie duften nach Meer und verf√ľgen √ľber einen angenehm salzigen, leicht nussigen Geschmack. Verfeinere damit Salate, asiatische Gerichte, Suppen und Bowls.

 

Dulseflocken

ein Hauch von Meer

  • aus der Rotalge Palmaria palmata an der Atlantikk√ľste in Frankreich gewonnen

  • von April bis Dezember geerntet, schonend getrocknet und in grobe Flocken verarbeitet

  • duften nach Meer und haben einen salzig-maritimen, nussigen Geschmack

  • reich an N√§hrstoffen

  • trocken haben sie eine leder√§hnliche Textur, in Fl√ľssigkeiten l√∂sen sie sich auf

  • Rotalgen sind seit Jahrhunderten bei Seefahrern aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und Haltbarkeit ein hoch gesch√§tztes Lebensmittel

Die Pflanze

Rotalge Palmaria Palmata

Der Lappentang Palmaria Palmata ist eine mehrj√§hrige Pflanzenart der Rotalgen. Angesiedelt ist die Alge von der K√ľste Portugals bis zum Baltikum, an den K√ľsten der F√§r√∂er Inseln, Islands, Russlands, Kanadas, Japans und Koreas. Schon lange wird Dulse, aufgrund seiner N√§hrstoffe, in der Seefahrt als gut verf√ľgbares und haltbares Nahrungsmittel gesch√§tzt.
reich an Nährstoffen und vielseitig einsetzbar

Dulseflocken

Gutes aus dem Meer

Bio-Dulsefocken in Rohkostqualität

Dulseflocken sind ein guter Proteinlieferant in Rohkostqualit√§t, also auch f√ľr Vegetarier, Veganer und Rohk√∂stler perfekt geeignet. Sie enthalten Antioxidantien, die Vitamine B und C, Jod, Kalzium und Kalium. Mit ihrem herzhaften Geschmack, der an das Meer erinnert, manche sprechen sogar von einem Geschmack wie ger√§ucherter Speck, geben sie vielen Gerichten nochmal eine Extraportion Geschmack.
Lagerung

Unser Standbeutel

In unserem praktischen wiederverschließbaren Standbeutel bleiben die Rotalgen Flocken lange frisch. Achte immer darauf, ihn wieder gut zu verschließen und Du hast lange Freude an Deinen Dulsefocken!

Nährwerte

Pro 100 g

Nährstoffe

Fett

Fette z√§hlen neben Proteinen und Kohlenhydraten zu den drei Grundbausteinen unserer Ern√§hrung. Sie sind ein wichtiger Energielieferant f√ľr den menschlichen Organismus. Idealerweise werden 25-30 Prozent des Energiebedarfs durch Fette gedeckt.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate dienen uns als Energiespender in Form von Glukose (Traubenzucker). Um die mit der Nahrung aufgenommenen Zweifach- oder Vielfachzucker in den Einfachzucker Glukose zu spalten, setzt der K√∂rper w√§hrend der Verdauung verschiedene Enzyme ein. Je nachdem aus wie vielen Molek√ľlen ein Kohlenhydrat zusammengesetzt ist, desto l√§nger dauert es, bis die Energie dem K√∂rper zur Verf√ľgung steht. Vor allem das Gehirn ben√∂tigt Glukose, um seinen Energiebedarf zu decken.

Eiweiß

Eiwei√üe sind Baustoff f√ľr unseren K√∂rper. Sie sind am Muskelaufbau und -erhalt beteiligt, Teil von Hormonen, Enzymen und stabilisieren Gewebe, von Organen und Immunsystem. In jeder Zelle stecken mehrere tausend verschiedener Proteine.

Ballaststoffe

Als unverdauliche F√ľllstoffe "verd√ľnnen" Ballaststoffe den Energiegehalt der Nahrung und f√∂rdern damit das S√§ttigungsgef√ľhl. Sie bewirken au√üerdem, dass die Nahrung l√§nger und besser gekaut wird, und lassen den Blutzucker langsamer ansteigen. Das sind alles gute Voraussetzungen, um schlank zu werden oder zu bleiben.

Dulseflocken

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